Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

Другое > Китайская кухня > В начало

Другое

В Китае помимо 8 видов кухни – сычуаньской, шаньдунской, кантонской, цзянсуской, чжэцзянской, фуцзяньской, хунаньской и аньхойской, в каждой провинции, в каждом городе и регионе есть свои местные традиционные блюда. Например, свинина в кисло-сладком соусе из северо-восточной кухни, шанхайские маленькие баоцзы, холодная курятина хэтянь из кухни народности хакка, жареная утка из пекинской кухни, синьцзянская тушеная курятина с овощами из мусульманской кухни и т.д. Способы приготовления и вкус всех этих блюд неповторимы и оказывают глубокое влияние на китайскую кухню.