Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Цзянсуская кухня

Цзянсуская кухня - одна из восьми основных традиционных кухонь Китая. Сокращенно называется «суцай». Пользуется славой в Китае и за рубежом.

La cuisine du Jiangsu se distingue par sa saveur fraîche et légère, et son goût à la fois salé et sucré. Elle insiste sur la saveur originaire, la préparation de bouillon et cherche à conserver le jus originaire et une saveur fraîche.

Сильные стороны кухни Цзянсу - варка на пару, томление, запекание, подогревание. Выбор продуктов не ограничен шаблонами. Это вторая основная кухня китайского императорского двора. На государственных банкетах в современном Китае также преобладает Цзянсуская кухня.