Soumettre

Votre demande a été soumise avec succès

Une lettre de notification a été envoyée vers votre Adresse email! Veuillez-vous connecter immédiatement à votre boite mail et suivre les instructions pour retrouver le mot de passe.

Terminer

Aperçu de la Chine

Découvrir

Gastronomie Chinoise

Fêtes Folkloriques

Autres Cuisines

川菜 > Gastronomie Chinoise > Page d'Accueil
5

Lèvre du poisson

Les lèvres de poisson émincé sont des plats traditionnels chinois de Fuzhou à Fujian en Chine, elles appartiennent à la cuisine de Fujian, en utilisant les lèvres de poisson trempées dans du vin de ShaoXing, sauter en état d’ébriété, ensuite le cuire en mettant les lèvres de poisson, et puis épandre des poudres de jambon dessus.

Ce plat a une couleur blanche, les lèvres de poissons sont moelles, riches de gomme, les émincés de poulet sont parfumés, délicieux, c’est un plat important obligatoire dans les banquets de haute gamme, et est également un des plats les plus courants dans les fêtes dans la région de Fuzhou. Quand on sent gras à la table, goûter un plat particulier d’aigre et doux, on peut avoir une sensation toute nouvelle.

Ce plat est très populaire, on peut manger ce plat classique dans les restaurants chinois haut de gamme de Fuzhou.



Plats Recommandés