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Soupe au pot en porcelaine

La Soupe au pot en porcelaine est un plat populaire, c’est une soupe classique populaire à Nanchang dans la province de Jiangxi. En tant qu’un plat représentatif de la cuisine de Jiangxi, ce plat a déjà une histoire de plus de mille ans.

La méthode de préparation de la Soupe au pot en porcelaine est la suivante : placer les petits pots en porcelaine contenant des aliments dans un grand pot en porcelaine d’un mètre de diamètre, cuire à température constante avec charbon du bois pendant plus de six heures pour les servir, c’est le meilleur choix alimentaire pour compléter les nutritions, renforcer la santé, augmenter l’intelligence, conserver les soins de santé.

La Soupe au pot en porcelainre est vulgarisée dans tout le pays au public, elle est une spécialité locale particulière, en même temps, grâce à sa structure sans déranger la nutrition alimentaire, c’est devenu le meilleur mode de cuisson de la soupe nutritive, muni de nombreux ingrédients et des plantes médicinales, ce plat a joué vraiment un effet de composé nutritif et et alimentaire.


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