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Nouilles de Chang Wang

Les Nouilles de Chang Wang sont également appelées Nouilles de Chang Yi. C'est une sorte de nouilles traditionnelles célèbres à Guizhou. Elles sont célèbres pour leur goût, leur drapeau et leur couleur. Il a un goût flagrant, épicé et frais et les caractéristiques de la couleur rouge, de la douceur, de l'huile, de la fraîcheur et de la croustillance.

Chang Wang est toujours homophonique avec populaire. Le nom a une signification de bon augure. À strictement parler, les nouilles aux œufs faites à la main sont la matière des Nouilles de Chang Wang doivent , les ingrédients des intestins et du sang de porc, et l'huile de chili spéciale. Le goût est frais et chaud. Les nouilles sont tendres. La soupe est de couleur rouge. Les ingrédients sont tendres et lisses. La soupe de poulet est huileuse mais fraîche, chaude mais douce. Elle a une saveur durable. Elle est vendue dans les restaurants de nouilles dans la ville de Guiyang.


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