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Rouleau de la Source de Guiyang avec Soupe acidulée

Le Rouleau de la Source de Guiyang est une collation représentative à Guiyang. Il utilise un morceau de pâte fabriquée à la main pour envelopper le germe de soja, le concombre, la carotte et d'autres légumes. Puis, mettre plusieurs haricots dorés frits et verser une cuillère de sauce au poivre unique de Guizhou. Finalement, le mettre dans la bouche pour déguster.

Avec un goût délicat, l'invité sentira la croustillance et la fraîcheur des légumes. Ils vont laisser une nouvelle saveur une fois mis dans la bouche et faire en sorte que les populations se sentent à l’aise.

Parce que la forme du Rouleau de la Source de Guiyang avec Soupe acidulée ressemble au petit bébé, on l'appelle «Bébé de Soie». La population locale, en particulier les filles de Guiyang, l'aiment tellement.



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