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Boule de Toufu

La Boule de Toufu est une sorte d’aliment délicieux spécial au Guizhou. La Boule de Toufu de la Famille Lei est la plus célèbre.

Le toufu est la matière principale de la Boule de Toufu de la Famille Lei et ingrédie le riz collant, le porc, le poisson et les petites crevettes. Dans la peau dorée et croustillante, il y a les garnitures douces et lisses de Toufu. La peau et les obturations sont très différentes les unes des autres. La production est très différente. Avec la sauce légèrement épicée à base de radis aigre et houttuynia cordata, le goût est très frais. Même en mangeant beaucoup, l'invité ne sera pas fatigué. De plus, il est doux et riche en saveur. C'est un plat de saison en hiver. Il est convenable aux adultes et aux enfants de la goûter.



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