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Poisson croustillant épicé

Le Poisson croustillant épicé est un plat célèbre à Guiyang et il appartient aux plats de style Guizhou. Ce plat utilise le poivre spécial au Guizhou comme principal assaisonnement. Le plat est frais et croustillant. Le goût est frais et salé. Il ne sera pas mauvais même après une longue période. Le plat peut être consommé cru et cuit. Il peut favoriser la santé de la rate et de l'estomac avec sa saveur locale. Dans les banquets et les dîners à Guiyang, ce plat est souvent présenté comme une cuisine pour le traitement sanitaire de l'invité. Le plat a une peau croustillante et une viande délicate. La couleur est scintillante et rouge. Le goût est frais et délicieux. Il a tendance à être un peu aigre, doux, salé mais aussi un peu épicé. Il est conseillé de le consommer avec du riz et du vin. Il laissera une saveur durable chez l'invité. C'est un plat de Guizhou d’une qualité élevée.



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