Soumettre

Votre demande a été soumise avec succès

Une lettre de notification a été envoyée vers votre Adresse email! Veuillez-vous connecter immédiatement à votre boite mail et suivre les instructions pour retrouver le mot de passe.

Terminer

Aperçu de la Chine

Découvrir

Gastronomie Chinoise

Fêtes Folkloriques

Autres Cuisines

川菜 > Gastronomie Chinoise > Page d'Accueil
1

Poulet aux Protéines Cordyceps

Le Poulet aux protéines Cordyceps est un plat très célèbre à Qinghai, en Chine, découper et mélanger la poitrine du poulet tendre et graisseux, assaisonner le poulet avec du sel, du gingembre, un peu de poivre, remuer uniformément le blanc d'œufs et les poser dans le plat. Puis, laver les Cordyceps pour enlever les déchets divers, les tremper doucement dans de l'eau bouillante, les mettre sur la viande de poulet en train de fumer dans un bateau à vapeur, les mettre dans un bol et saupoudrer les sauces de soupe de poulet, puis y souffler de la vapeur pendant un moment pour les étaler dans une assiette et c’est prêt une fois que vous finissez de verser la soupe claire.

Après avoir fini le Poulet aux Protéines Cordyceps, il est croustillant et sent très bon, avec une texture douce et délicieuse, est d’une couleur fraîche et d’un jus léger, et a une saveur unique, les gens qui l'ont goûté le trouvent inoubliable et jouent également un rôle médical dans la construction d‘un bon corps et revigore le poumon et le rein, il est chaleureusement accueilli par les populations locales de tous les âges.


Plats Recommandés