提交

您的申請已遞交

已向您的郵箱發出通知信!請您立即登入郵箱並按提示完成找回密碼操作。

完成

中國概況

熱門區域

中國美食

民俗節慶

川菜 > 中國美食 > 首頁
8

“金鳳”扒雞

金鳳扒雞最早於1908年,採用獨特的製作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,並用中藥秘方老湯煮制。“金鳳”扒雞,從創立之日起至今已經有百年的歷史,是中國扒雞行業標準的制訂者,也是國家首批老字號,中國河北省的非物質文化遺產之一。

“金鳳扒雞”外型非常美觀,原料雞全部選用生長期500天左右的健康蛋雞,色澤金黃透紅,肉質鬆軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,具備炸得均勻、煮的時間長、燜得非常爛、容易脫骨等特點,而且色形皆美、香味濃厚,安全、衛生、又非常美味。


推荐美食