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中和軒蒸餃

中和軒蒸餃,在中國的石家莊地區有著百年的歷史,是一道鮮香醇鬱、食之養身、百吃不厭的中華知名美食。其因味道鮮美,風味獨特而盛譽不衰,倍受消費者的青睞。同時,還受到過中國中央首長朱德等老一輩革命家的好評,在1997年還被中國烹飪協會命名為中華名小吃。

中和軒蒸餃選料講究、制餡精細、配方嚴密、制皮獨特、成形美觀似相公帽、皮薄餡大、肉餡成丸、色白光亮、鹵汁鮮美、回味醇鬱、香而不膩、無膻味。在繼承傳統製作工藝的基礎上不斷改進、精益求精,又與時俱進地研發出了一系列品種近20餘種,以滿足不同食客的口味需求,如鮮蝦蒸餃、素三鮮蒸餃、牛肉大蔥蒸餃等。


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