提交

您的申請已遞交

已向您的郵箱發出通知信!請您立即登入郵箱並按提示完成找回密碼操作。

完成

中國概況

熱門區域

中國美食

民俗節慶

川菜 > 中國美食 > 首頁
4

東山羊

海南東山羊由於主產于海南萬寧的東山嶺,所以被當地人簡稱為東山羊,東山羊以優質的羊肉而聞名島內外,它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們並稱為海南四大名菜。

2009年,海南東山羊被海南省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名錄。在海南全省均有分佈,尤以萬寧、瓊山、澄邁縣等市縣最多。

在萬寧無論娶嫁壽誕,還是過年過節均是“無羊不成宴”,不少遊客以嘗鮮東山羊為耀,以沒看到岩上跳躍的東山羊為憾。

東山羊在被列入《中國美食百科全書》後,在2001年曾進入人民大會堂成為國宴菜餚之一。

推荐美食