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藏香雞

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藏香雞生長在海拔3200-4000多米的高原上,是西藏高海拔地區養禽業中的當家品種,能良好適應高原寒冷、惡劣多變的氣候環境。

藏香雞終年放養,無餵料習慣,夜間棲息於畜圈的梁架之上,露宿於宅旁的樹林之中,在高原雪上叢林裡覓食生活,喝的是雪上礦泉水,覓食的是各種各樣雪上叢林蟲子和珍貴藥材,有時候蟲草、雪蓮等各種珍貴藥材也成了它們豐盛的晚餐,自然這裡的藏香雞雞肉香嫩,味道鮮美,營養價值頗高,具有提高免疫力,美麗容顏的功效。    

有人這樣形容藏香雞:“草原雞的自然,烏雞的滋養,珍珠雞的玲瓏,取之精華,集之大成,世界脊樑上,孕育出這雞界的珠穆朗瑪。”