提交

您的申請已遞交

已向您的郵箱發出通知信!請您立即登入郵箱並按提示完成找回密碼操作。

完成

中國概況

熱門區域

中國美食

民俗節慶

川菜 > 中國美食 > 首頁
3

辣子雞

辣子雞是中國貴州的知名菜肴,最能體現貴州辣椒辣而香的個性。在貴陽街頭有專門炒制各種辣子雞的攤檔,不僅動作很快,味道好,炒好後還可以打包回家直接食用。

辣子雞一般以雞為主要原料,加上蔥、乾辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精心製作而成,不僅營養豐富,而且味道鮮美。成菜後色澤棕紅油亮,味道麻辣味濃,鹹鮮醇香,略帶回甜,而且色豔味重,因此在攤檔或飯館門前人們經常會排起長龍等候,這也算是一道辣子雞的奇觀。

推荐美食