提出

申請は正しく送信されました

あなたのメールアドレスに通知が送信されました!メールアドレスにログインして、指示に従ってパスワードの手続きを完了して下さい

完了

中国の概要

人気地域

中国グルメ

民俗祝祭日

その他

四川料理(川菜) > 中国グルメ > トップページ
10

老火靚湯(ラオ・フォー・リャン・タン=ゆっくり煮込んだ養生スープ)

広東の老火靚湯は、色、香り、味を全て備えた、広東料理に属する中国漢族の名物料理である。スープを煮るのは、中国広州の女性の必修科目である。生粋の広州人に、スープが嫌いな人はいない。家で作ったものでも、大小異なる店で売っているものでも、広州の老火靚湯は、滋養という一つの目的のために作られているのである!夏は冬瓜とスペアリブにインゲンと、あずきを入れて、体内の暑さを取り除き、冬は西洋人参と鶏一緒に煮込み、体内の寒さを取り除く。

オススメ料理