提出

申請は正しく送信されました

あなたのメールアドレスに通知が送信されました!メールアドレスにログインして、指示に従ってパスワードの手続きを完了して下さい

完了

中国の概要

人気地域

中国グルメ

民俗祝祭日

その他

四川料理(川菜) > 中国グルメ > トップページ
0

狗不理包子

狗不理包子は中国天津の伝統風味軽食で、「天津三絶」の首位にある。2011年11月に、中国国務院は第三グループ国家級無形文化財名簿を公布し、「狗不理包子の伝統手作り製法」プロジェクトは入選した。

狗不理包子は上質な食材で餡を作り、皮が薄く餡が多く、シワの多さと精巧な見た目が有名で、1つの包子あたり15以上のシワが必要だという。狗不理包子は鮮肉包を主とし、三鮮包、海鮮包、酱肉包、野菜包子等の6つの大別があり、合計98種類ある。

オススメ料理