Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
9

Рыба в кисло-сладком соусе – «танцу лиюй»

«Танцу лиюй» - известное традиционное блюдо Цзинань, провинция Шаньдун. Рыба жирная и мягкая, свежая, имеет очаровательную форму.

Данное блюдо берет начало в Локоу. Впоследствии переместилось в Цзинань. Способ приготовления также усовершенствовался.

Летом карп богат питательными веществами. В карпе высокое содержание белка, качество отличное. Усвояемость достигает 96%. Может обеспечить организм человека необходимыми аминокислотами, минералами, витаминами А и D. 

Рекомендуемые блюда