Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
46

Шанхайские обжаренные мясные пампушки – «шанхай шэнцзяньбао»

Можно сказать, что шанхайские обжаренные мясные пампушки – «шанхай шэнцзяньбао» - закуска, которая встречается в Шанхае повсюду. Говорят, что она насчитает более сотни лет. Особенности пампушек: мягкое тесто, густой сок, ароматное мясо. Откусив, во рту еще долго ощущается прекрасный вкус мяса, масла, лука, кунжута и др.

Снизу тесто «шанхай шэнцзяньбао» поджарено до золотистого цвета. Сверху они посыпаны кунжутом, луком. Очень ароматные, откусываешь и рот наполняется соком. Их очень любят шанхайцы. Снаружи белые, мягкие, рассыпчатые. Мясная начинка свежая и нежная, с рассолом. Когда ешь, рот наполняется ароматом кунжута и лука, лучше всего есть сразу же из котла.



Рекомендуемые блюда