Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
4

Блюда из мяса забитой свиньи

Изначально, блюда из мяса забитой свиньи  - тушеные блюда, которые готовили в деревнях на северо-востоке Китая, ежегодно забивая свинью перед новым годом. Каждый год, по окончанию осенней жатвы, чтобы отпраздновать богатый урожай, либо перед новым годом, забивали откормленную свинью. Готовили разные блюда, потчевали соседей. Во многих местах на северо-востоке ежегодно готовят блюда из мяса забитой свиньи. Это исключительная черта кулинарии северо-востока. 

Рекомендуемые блюда