Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Тоунао

Тайюаньская закуска «тоунао» или «ба-чжэнь-тан» (отвар восьми драгоценностей) – это традиционная закуска провинции Шаньси, похожая на суп. В тарелку каши кладут большие куски бараньего мяса, клубни лотоса и китайский ямс. В качестве приправ используют рисовое вино, барду и корни астрагала. Помимо этого, к тоунао могут подать маринованный лук. Это блюдо придаёт сил, способствует хорошему кровообращению и пищеварению, избавляет от одышки после простуды и укрепляет организм.


Рекомендуемые блюда