Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Тушенная курица с грибами

Тушенная курица с грибами - это северо-восточное блюдо, известное в каждой семье. Ингредиенты выбирают необычайно тщательно. Используют дикорастущие опята. Бульон готового блюда свежий и густой,  куриное мясо мягкое и разваренное. Кроме того, это основное блюдо, которым жители северо-востока потчуют зятя. Это самое лучшее среди северо-восточных тушеных блюд. 

Первооснова тушеной курицы с грибами - сушеные грибы, курица и лапша, тушеные вместе. В качестве грибов используют дикорастущие опята с тонкой ножкой и маленьким зонтиком. Опята в максимальной степени подчеркивают свежий аромат курятины. Готовое блюдо – это дары гор и дичь в полном смысле слова.

Рекомендуемые блюда