Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Тяньмо (букв. «сладкая пена»)

Тяньмо (букв. «сладкая пена») на самом деле не сладкое блюдо, это солоноватая каша. На самом деле название ее происходит от транскрипции фразы «добавить что-нибудь». Цзинаньцы обычно говорят «пять пряностей для тяньмо», за основной ингредиент для этого блюда могут браться мука из чумизы, лущеный земляной орех, вермишель из крахмала, коровий горох, сушеный соевый творог со специями, шпинат и т.д., у готового блюда не только высокая пищевая ценность, но и приятный вкус.


Рекомендуемые блюда