Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
4

Лапша Пяньэрчуань

Лапша Пяньэрчуань является известным блюдом гостиницы Куиюаньгуань в Ханчжоу. Это местная закуска ханьцев в Ханчжоу, история которой насчитывает уже больше ста лет. 

При приготовлении лапши в бульоне Пяньэрчуань смешивают более десяти видов специй, а для придания блюду глубокого вкуса и аромата лапшу варят на медленном огне в течение 8 часов. У лапши Пяньэрчуань высокая пищевая ценность, она является одним из ежедневных блюд ханчжоуских горожан. 



Рекомендуемые блюда