Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
0

Печеные лепешки с утиным жиром

Печеные лепешки с утиным жиром фактически больше напоминают слоеную лепешку, внутрь которых помещается мелко нарезанный лук и утиный жир. Внутри лепешки обильно смазаны утиным жиром, они пекутся до поджаристой корочки, их лучше есть, пока они горячие. На вкус они немного соленые, чувствуется аромат зеленого лука, приятный на вкус утиный жир смешивается с кунжутом, что придает еще большую аппетитность блюду. Лепешки с утиным жиром пекутся до золотистой корочки. Овальная форма печеных лепешек и кунжут, которым они обсыпаны, придают блюду прекрасный вид. Откусив кусочек, чувствуешь хрустящую корочку будто бы слоеной лепешки. Пробуя на вкус печеные лепешки с утиным жиром, сперва следует откусить небольшой кусочек, тщательно распробовать их вкус, ощутить их мягкость и рассыпчатость, а затем также можно обмакнуть лепешку в фасоли. Невероятно вкусно есть лепешку вместе с жидкой кашей. 



Рекомендуемые блюда