Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
0

Пампушки «цзымэй»

Основной ингредиент пампушек «цзымэй» - это клейкий рис, пампушки делают двух видов – со сладкой и мясной начинкой. Для сладкой начинки используют тростниковый сахар «Бэйлю», сахар с добавлением османтуса и мякоть красных фиников. Мясную начинку готовят из свежей свинины с прослойками шампиньонов с добавлением воды. Получается очень ароматное блюдо.  

Для сладкой начинки используют тростниковый сахар «Бэйлю», сахар с добавлением османтуса и мякоть красных фиников. Пампушки с мясом делают в форме граната, а пампушки со сладкой начинкой – в форме плоского персика. Они имеют фарфорово-белый цвет, прозрачные как кристалл, миниатюрные и изящные. Мясные пампушки нежные и приятные на вкус, мягкий клейкий рис придает им оригинальный вкус.

 



Рекомендуемые блюда