Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Уханьские утиные шеи

Утиные шеи – это известное уханьское закусочное блюдо. Сначала шеи замачивают в различных специях, сушат, потом их жарят и проводят другие операции, результатом которых является темно-красное ароматное мягкое и нежное блюдо, сочетающее в себе острый, сладкий и соленый вкусы, которое пользуется большой популярностью и заслуживает многочисленные похвалы. 

Существует две разновидности этого блюда – «утиные шеи цзинъу» и «утка чжоухэй». И то, и другое – прекрасные закуски к спиртным напиткам.


Рекомендуемые блюда