Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
3

Краб «хэлэ»

Краба «хэлэ» выращивают в море китайского города Ваньнин, он очень мясистый и жирный. Этот краб считается лучшим среди других мангровых крабов. Особенно ценится его блестящий и золотой, как утиный желток жир. Чаще всего крабов готовят на пару. Краба подают с имбирем и уксусом, при этом сохраняется его первоначальный свежий вкус и густой специфический аромат. Краб «хэлэ» - это одно из четырех известных хайнаньских блюд.    

 



Рекомендуемые блюда