Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
2

Холодные бычьи внутренности

Холодные бычьи внутренности – известное блюдо сычуаньской кухни. Основные ингредиенты - студень из бычьей головы, сердце, язык, рубец и говядина – варятся в рассоле и режутся тонкими ломтиками. Сверху заливаются чили-маслом, изготовленным из масла из острого перца, сычуаньского молотого перца и других специй.  Блюдо отличается тонким приготовлением, красивым цветом, нежным и свежим вкусом, острым и густым ароматом, очень приятно на вкус.

Рекомендуемые блюда