Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
0

Лапша с бараньими кишками

В китайском городе Синин основным продуктом питания является лапша - сухая лапша с приправами, лапша паочжан,  лапша пластинами, говяжий суп с лапшой, лапша с бараньими кишками и другие деликатесы. Большинство блюд из лапши готовится без бульона, представляет тип смешанной с приправами лапши. Лапша с бараньими кишками также является лапшой без бульона. На дно выкладывается мелко нарезанный редис, затем золотисто-желтая лапша, лапша покрывается небольшим количеством мелко нарезанного лука, обжаренными бараньими кишками, все это обливается перцовым маслом, приправляется толченым чесноком, солью, уксусом и другими специями. Это деликатес, обладающий ярким местным колоритом. 


Рекомендуемые блюда