Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Лепешка с говядиной

Лепешка с говядиной - это знаменитая вкусная выпечка народности Хань, ее история насчитывает более 1200 лет. Это блюдо некогда появилось в императорском дворце. По преданию, во время смуты Аньши (династия Тан) скитающиеся без пристанища повара императорской кухни начали продавать в древней столице Китая Чанъане лепешки с говядиной, которые имели большой спрос у народа.

По прошествии эпох мастера кулинарии унаследовали рецепты предков и продолжали оттачивать свои навыки, а также привнесли немало нового. Теперь жареные до хруста лепешки с говядиной действительно доведены до совершенства. Кроме того, появились такие вкусовые новшества, как острота.


Рекомендуемые блюда