Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
0

Пепельные бобы

Пепельные бобы - это одна из особых ланьчжоуских закусок, кашеобразное блюдо из вареного гороха. Процесс приготовления блюда таков: сначала промывают пятнистый горох, затем заливают воду и ставят на огонь, после добавляют пищевую соду и продолжают томить на медленном огне. Последним этапом является добавление красных фиников, которые по мере готовности дают ароматную сладкую жидкость. Во время приема пищи в бобы добавляют сахар, что придает блюду оригинальный вкус. 



Рекомендуемые блюда