Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

川菜 > Китайская кухня > В начало
1

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины - это традиционное блюдо народов Синьцзян-Уйгурского автономного района. Оно готовится во всех кафе на каждой улице, оно же подаётся на стол для самых почётных гостей. Классический шашлык на шампурах или цельный кусок бараньего мяса - всегда поджаристый и блестящий, будто политый маслом, немного острый на вкус и совсем не жирный. Он источает тонкий аромат, ни грамма не похожий на то, как пахнет баранина сама по себе. Мясо в уйгурском шашлыке нежное и очень вкусное.


Рекомендуемые блюда