您的申请已提交成功

已经向您的邮箱发出了通知信!请您 立即登录邮箱并按照提示完成找回密 码操作。

完成

藜蒿炒腊肉

1

藜蒿本身是中国鄱阳湖的野生草本植物,这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一股特殊的水草清香,慢慢传入中国南昌百姓家中。随着时间的推移,藜蒿炒腊肉渐渐成为了南昌的一道非常知名的菜肴。

藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点。腊肉金黄,藜蒿青绿,如青丝带,嫩绿中发亮,黄绿相间,观之令人食欲顿增,而且有一股特别的清香味道。现在藜蒿炒腊肉已入选中国“十大赣菜”。在2008年,藜蒿炒腊肉成功入选中国“奥运菜单”。