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藏族酥酪糕

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酥酪糕是一款非常有地域特色的知名美食,藏族人民称之为"醍"的点心,是藏族劳动人民根据本地丰富的奶源和藏族人民对于奶制品的热爱而创造出来的,也是藏民家中专为节日款待嘉宾或僧人用的奶味甜点,奶味非常的浓郁。第一口吃到嘴里之后,就会感觉满口腔都是纯正的奶味。

藏族酥酪糕表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,品尝时会闻到非常浓郁的奶味,因此受到了不同年龄及族群的喜爱。

藏族酥酪糕还有多种对身体十分有益的材料,能有效提高免疫力、强力健脑、抗疲劳、抗衰老,具有温胃补虚、益气生血、生津消脂、通便润肠之功效。