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翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是中国吉林长春传统的汉族名菜之一,是将中国的佳酿茅台酒当做调料,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉变得更加增香提味。

此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。

成菜后色彩绚烂,造形美观,只要一端上桌,立刻鲜香扑鼻,而且吃起来醇香而不腻,营养丰富,可以补血,适合补充营养和强身健体,美容养颜,是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的中国长春知名菜肴。


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