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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,深受中国南北方人的喜爱。

东北地区地域辽阔,人口众多,猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加,在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。例如白菜猪肉炖粉条、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。

猪肉炖粉条不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利用。

杂烩菜的主料一般是荤菜,肉类炖煮,能减少油脂。配菜多样化原料有益健康,既能保证营养均衡,还可减少油和盐的摄入。


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