提交

您的申请已提交成功

已经向您的邮箱发出了通知信!请您 立即登录邮箱并按照提示完成找回密 码操作。

完成

中国概况

热门区域

中国美食

民俗节庆

川菜 > 中国美食 > 首页
13

“金凤”扒鸡

金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。“金凤”扒鸡,从创立之日起至今已经有百年的历史,是中国扒鸡行业标准制订者,也是国家首批老字号,中国河北省的非物质文化遗产之一。

“金凤扒鸡”外型非常美观,原料鸡全部选用生长期500天左右的健康蛋鸡,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,具备炸的均匀、煮的时间久、焖的非常烂、容易脱骨等特点,而且色形皆美、香味浓厚,安全、卫生、又非常的美味。


推荐美食